Форум "Ваш бизнес: Ресторан"

Форум «Ваш бизнес: Ресторан». Такого формата вы еще не видели!

26 июня в центре Москвы, в «Фокус Холле», состоится масштабный бизнес-форум в индустрии HoReCa - «Ваш бизнес: Ресторан». На одной площадке соберутся почти двести участников: ведущие рестораторы, шеф-повара, владельцы торговых сетей и профессионалы в сфере питания и обслуживания. Форум «Ваш бизнес: Ресторан» создан с целью обмена опытом и развития ресторанного бизнеса и предназначен для собственников и руководителей. В программе форума только полезная и актуальная информация: новинки, тренды, скрипты и данные, которые помогут повысить прибыльность и эффективность именно вашего дела.

«Ваш бизнес: Ресторан» затронет важнейшие проблемы, которые касаются абсолютно всех рестораторов: юридические вопросы, интернет-маркетинг, учет товаров, подбор персонала, повышение качества обслуживания. Например, Роман Буняков (владелец пекарни «ГлавХлеб» и компании «Технофлот») расскажет об ошибках проектирования и возможностях ребрендинга заведения, а Инесса Ермишкина (руководитель учебного центра «Кофемания» и автор книги «Сервис в стиле casual») поделится своим бесценным опытом в области стандартов обслуживания. Евгения Лерман (директор по развитию образовательных программ в онлайн-академии ServiceGuru) осветит новые технологии в подборе и адаптации персонала, а Николай Сарычев (член Национальной гильдии шеф-поваров России и Испанской ассоциации шеф-поваров Vinaros Gastronomic) затронет тему организации собственного производства в ресторанах.

Кроме полезной информации всех гостей мероприятия ждет насыщенная развлекательная программа, центральной частью которой станет зажигательное бармен-шоу от Макса Полоза и изысканный обед от шеф-повара Сергея Душкова. В качестве ведущего выступит харизматичный ринг-анонсер и конферансье Алекс Кардо.

На протяжении всего форума будет организован фуршет с закусками, дегустации, а также розыгрыши ценных призов от партнеров и спонсоров. Так, компания Ahmad Tea проведет для гостей дегустацию профессиональной линейки Ahmad Tea Professional, а одним из самых интересных подарков станет роскошная картина, выполненная в технике артвуд от мастерской «Bezloska».

Не упустите шанс перенять огромный опыт и сделать ваш бизнес успешным! До встречи на форуме!